熊本県山鹿市 就労継続支援A型事業所 サポートこやなぎ株式会社

2014.10~
サポートこやなぎ TOP >2015年 サポートこやなぎからのお知らせ

2015年の「サポートこやなぎからのお知らせ」を掲載しています。

以前の情報をもう一度見たいという方、どうぞご覧ください。

1月 2月 3月 4月 5月 6月
7月 8月 9月 10月 11月 12月


 2015年 サポートこやなぎからのお知らせ



12月号


先月紹介した『sweer vinegar“かけるっ”す!』 が本日29日発売となりました~♪
予定より遅れてしまいましたが、今年中に販売までこぎつける事が出来ました。
  “かけるっ”す! の紹介 クリック→

更に、もうすぐお正月です。そこでこやなぎオリジナルの“しめ縄”も同時に販売しております.

本日29日だけではありますが、『水辺プラザかもと』で店頭販売も行っております。是非、足を運んで見てください。大きすぎず、小さすぎない家庭にピッタリの可愛いしめ縄です。



更に、本日サポートこやなぎの仕事納めでもありました。

無事に終える事が出来た2015年、感謝しながらの大掃除です。
同時に、今年最後の出荷準備にも大忙しでした。

皆様、2015年は大変お世話になりました。ありがとうございました。



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11月号

こんにちは。

先日も紹介しました新商品、『sweer vinegar“かけるっ”す!』 の発売です。

こちの商品は調味料酢で、マヨネーズや醤油等他の調味料とかけ合わせるだけでタルタルソースやドレッシングドレッシング等が簡単に出来ます。又、“かけるっ”す!を使った料理レシピも紹介しています。

是非お試しください

詳しくはこちら… クリック→

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10月号

今年も稲穂のドライフラワーが出来ました!

今年はこの稲穂を利用し、これからの季節にピッタの“クリスマスリース”やお正月に可愛い“しめ縄”を用意しようと準備中です。
※イメージです


こちらは、新しい商品のための柿のドライフルーツです。とても甘く美味しく出来上がりました。

その~新しい商品とは…

 

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9月号


すみません、毎月2回更新が出来ずにいたのですが…

8月にご紹介したベビーリーフとは別に、
新しい商品を紹介します!

『かける!す』という商品で~酢ぅ
こちらの商品はスイートビネガー、そうです“甘酢”であります。お酢というのはいろんな料理に使いますよね。お酢といろんな調味料を掛け合わせる手間をはぶき、すぐに使える調味料なんです。

肉や魚の南蛮漬け、野菜の煮込みに『かける!す』を入れてみたり、ドレッシングも和風・フレンチ・中華・シーザーなど等。食卓を楽しく彩ること間違いなし!

近日発売です。お楽しみに~♪

それから、“かける!す”を使った料理レシピもホームページで紹介しますので是非ご利用ください。

そして~


シークレット?!
新商品




coming soon


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8月号

こんにちは~♪

夏休みはいかがお過ごしでしたか?
私どもは、うれしいことに新しい商品開発などで忙しくさせていただきました。

気がつけばもうすぐ9月がやってきます。

これからの時期は唐辛子です。初物の赤唐辛子と青唐辛子の出荷に、更にまたまた新商品、ベビーリーフの出荷も順調に進んでいます。

暑い日がまだまだ続きますが、熱中症や夏バテに注意し頑張りましょうね。


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7月号



7月7日は七夕です。

こやなぎでも七夕の飾り付けをしましたよ!

願いごとは★★★


~新登場!~

***野菜のピクルス***

***青梅の甘漬け***

***むきニンニク***

『水辺プラザ』『温泉プラザ山鹿 ふるさと市場』で販売中です!

ピクルスは、玉ねぎ、人参、ピーマン、きゅうりが入っています。玉ねぎ、ピーマンは自社の畑で採れたものです。人参、きゅうりも地元産!

青梅は、利用者さんのお宅から分けて頂きました。
ニンニクも自分達で育てたものです。

丸々太った“ジャンボニンニク”でこれからの暑さを乗りきろう!

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6月号





自然の恵みに
感謝です

雨が続いております。うっとおしい毎日ではありますが、こやなぎでは大きなニンニクとジャガイモを収穫をしました~!

野菜たちの立派な姿にスタッフみんなで喜んでいますよ。

この大きなニンニクを使って何を作りましょう。

次の商品は…にんにくポン酢、その名も“ニンニクポン!(仮)“を作成中です。

更にニンニクを使ってもう一品考えております。

楽しみにして下さいね。

ショップこやなぎでも取り扱う予定です。
 

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~ショップこやなぎ オープンしました~

サポートこやなぎの商品が、ネットで注文できるようになりました。

【shop koyanagi】をどうぞよろしくお願い致します。

オープンしたばかりでこれからです。商品数も少ないのですが、今後数を増やし皆様に喜んでいただけるよう努力してまいります。


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5月号

~『煎り大豆 大豆殿(丸粒)』を使った料理紹介します~
                    美人専業主婦 (3?才)

大豆殿の丸粒をサラダに入れてみました!!
大豆イソフラボンは、一日に約50mg摂ったほうが良いとされます。いろんな方法でいただく一つとして、サラダはいいかがでしょうか。

大豆殿の丸粒を好みの量を水に一晩つけておきます。そして、いつもの野菜サラダの上に柔らかくなった丸粒をのせて頂くだけです。

※柔らかくなった大豆を一粒つまんでみました。すると大豆の甘みと香りが口の中に広がり、美味しいんですよ (*´艸`*)ツマミスギチュウイ!

今回は、レタスに新玉ねぎのスライス、ツナと大豆をのせてみました。ドレッシングはマヨネーズベースのドレッシングです。


更に…サラダの大豆が残ったのでもう一品。ちくわと大豆を砂糖醤油で甘辛く味付けをしました。

煎り大豆なのですぐに煮物料理使え、水につけておけばサラダや和え物などにそのまま使えるのも嬉しいですね。

もし、「しもた、大豆ば水につけとくと忘れた~!」大丈夫、そんな時は熱湯に20分~30分つければOK!




ゴールデンウィークスタートですね。みなさんいかがお過ごしですか?

今回、山鹿市の鹿本市民センター内にあります『ひだまり図書館』で、サポートこやなぎの商品を紹介してもらうことになりました。
ひだまり図書館では、“山鹿で頑張る企業を応援しよう!”ということで本の貸し出しだけでなく地元の商品の展示、紹介を行っています。

面白い企画の仲間にこやなぎも入れてもらえ、ワクワクしています。

市民センターへお越しの際には、ひだまり図書館ものぞいて見てください。

※煎り大豆を使った料理レシピも紹介しています
 
お世話になります、主任司書の山下惠美さんありがとうございます。

ひだまり図書館ホームページ

***よろしかったらどうぞ***             
『@熊本 工藤工務店』
でも紹介しています!


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4月号





みなさんこんにちは。
4月に入りました。

桜も満開です。
気持ちの良い季節となりましたね。

早速ですが、 薄曇りの穏やかな陽の中、 近くの中分田公園でお花見をしました!

お昼休みの時間ではありましたが、
時折吹く風に薄ピンクの桜吹雪が…。
うっとりしました~

*:,。・:・゚ *:,。・:・゚ *:,。・:・゚ *:,。・:・゚ ヽ(´∀`*)ノ*:,。・:・゚ *:,。・:・゚ *:,。・:・゚


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3月号

『白玉団子のきな粉と黒蜜かけ』を紹介します。

大豆殿の細挽を使い、黒蜜をかけただけの物ですがこれが美味しい!触感を残した細挽きなので、ちょっとした歯ごたえ、大豆の風味と黒糖の風味が口に広がります。

作り方も超~簡単。

←クリック

たっぷりの黒蜜と大豆がかかった白玉団子をご賞味ください。緑茶と一緒に一息入れませんか?



いきなりですが、本日より3月1日~3日までの3日間、ゆめタウン光の森で『障害者福祉支援施設販売会』に出展することになりました。

急な決定で、利用者さん達と大急ぎの準備で参加しています。

品数は少ないのですが、大豆に興味のある方は足を止めて見て下さったり、購入される方もいらっしゃいます。購入の方々には、“煎り大豆 大豆殿”の料理レシピもお付けしています。

3日間と短期間ですが、ゆめタウン光の森へお越しの際は、是非お立ち寄りください。お待ちしております。


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2015年2月号

初めての節分も終わりましたが、お面つき煎り大豆が好評でほぼ完売で終了しました。スタッフ一同喜んでおります。

さて、切り干し大根の販売も決定しました。切り干し大根と切り干し大根に人参を入れたもの、2種類です。どうぞお試しください。




この切り干し大根、人参入りで煮込んでみました。水に戻して煮るだけなので超~簡単!

大根のうまみと歯ごたえがよく、美味しくいただきましたよ。好みで七味湖沼かけるのもいいですよ。




2015年に入り、早くも2月を迎えました。おかげさまで急がしく奮闘しています。これも皆様のおかげと感謝しつつ頑張っていますよ。


節分です!節分用の煎り豆を購入されましたか?!こやなぎも先月末より、節分用の煎り豆を販売しています。煎り豆にはお面もついていますので、家族で楽しみながら鬼を追い祓いましょう。皆様の所へ“福”がやってくること間違いなし!

節分用の豆に引き続き『切り干し大根』の販売も予定しています。決まりましたら紹介しますのでお楽しみに!

又、近々ホームページでも商品を紹介していきますので是非アクセスしてください。

それでは2月のスタートです♪


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2015年1月号


“今年も2月3日、節分の日がやってきます!”

と、言うことで“お面付き煎り大豆”の発売開始しました~♪

【温泉プラザ山鹿のふるさと市場】と【夢大地】で販売中
一家の主人、年男の方、邪気や災いを祓います。『鬼は外、福は内』と大声で叫びながら、元気よく煎り豆をまき、鬼を追い祓いましょう。

豆まきの後は、年の数、又は年の数+1を食べて一年の無病息災を祈願するんです。
面白い日本の風習です。是非楽しんでください。



先月末にお知らせしました、こやなぎの干し柿が東京銀座の熊本アンテナショップ『銀座熊本館』で販売開始しました。この勢いに乗り、2015年が更なる飛躍の年になるよう頑張って参ります。
クリック→
利用者さんも増え、楽しく作業をしていただいています。
新しい商品を更に増やし、利用者さんに喜びと自信をつけていただける職場になればと、スタッフ共々アイデアを出しチャレンジしていきたいと考えています。

本年もよろしくお願い致します。


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中分田ファームさんとこやなぎの共同商品であります『大豆殿』を使ったレシピを募集しています。

レシピを募集してホームページにアップさせていただきます。料理のプロである主婦の目線で、料理ならお任せと!というあなた、新しくこんな料理に使ってみました!こうするともっと美味しくなりました!等々…『大豆殿の粗挽を使った○○○(写真添付)』で紹介していただくと助かります。お名前は、ニックネームでも可!

『大豆殿』は、温泉プラザ山鹿の「ふるさと市場」熊本市北区高平の 「you+you」で販売しています。
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